免疫力是最好的“抗癌药”！坚持这4个习惯，癌症绕着你走

在我们的身体里，有一支默默守护健康的“抗癌大军”，它就是免疫系统。或许你对它的印象还停留在“抵抗感冒”上，但事实上，它也是我们身体对抗癌症的第一道防线。研究表明，保持良好免疫力，可使癌症风险降低30% - 50%。更重要的是，这支“抗癌大军”并不是天生强大，而是可以通过日常习惯来培养和增强的。只要坚持做到以下这4个简单习惯，癌症真的会绕着你走。

多吃优质蛋白，给免疫细胞提供“原材料”

蛋白质是免疫细胞的“原材料”，优质蛋白的摄入直接影响免疫系统功能。可以说，没有蛋白质，就没有免疫力。那么，哪些食物富含优质蛋白呢？

动物蛋白首选鸡蛋，鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，且氨基酸比例与人体需求高度匹配，生物利用率达94%，是“最接近完美的蛋白质”。研究发现，每日摄入1个鸡蛋（约50克），可显著提升血液中免疫球蛋白IgG的水平。

植物蛋白则首选大豆，大豆及其制品，如豆腐、豆浆，富含大豆异黄酮、皂苷等活性成分，不仅能补充优质蛋白，还含有人体必需氨基酸，能调节肠道菌群、抑制炎症反应。《中国居民膳食指南（2022）》推荐，每日摄入大豆及坚果25 - 35克，可降低乳腺癌、结直肠癌风险。

我们可以每日早餐吃1个水煮蛋或蒸蛋羹，午餐或晚餐搭配100克豆腐或豆浆；同时，要避免过量摄入加工红肉，如香肠、培根 。

多关注肠道健康，呵护身体最大的免疫器官

肠道是身体最大的免疫器官，70%的免疫细胞都集中在肠道。若肠道功能紊乱，如长期腹泻、便秘、大便不成形，会导致免疫细胞“失职”，增加癌症风险。

如果长期出现大便不成形、排便不规律、腹胀腹泻交替等症状，可能是肠道菌群失调或黏膜损伤的信号，需及时就医检查。

想要呵护肠道健康，首先要保持饮食均衡，增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等食物；其次，要养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜；此外，适度运动也有助于促进肠道蠕动，维持肠道正常功能。必要时，还可以在医生的指导下，补充益生菌，调节肠道菌群。

少吃红肉，降低致癌风险

红肉，如猪肉、羊肉、牛肉，虽能提供蛋白质和铁，但过量摄入会增加癌症风险。世界卫生组织将红肉列为“2A类致癌物”。研究表明，每日摄入50克红肉，结直肠癌风险增加17%；若每周摄入超过500克，风险显著上升。

另外，烧烤、油炸的红肉会产生多环芳烃，如苯并芘、杂环胺等强致癌物，其毒性是普通红肉的数倍。

建议每周红肉摄入量≤500克，约1斤，优先选择鱼、虾等白肉替代；避免烧烤、油炸烹饪方式，推荐蒸、煮、炖等低温做法；搭配富含维生素C的蔬菜，可抑制亚硝胺等致癌物生成。

戒烟戒酒，远离“免疫毒药”

香烟中含60多种致癌物，如苯并芘、亚硝胺、尼古丁，其中苯并芘可直接损伤DNA，导致基因突变；吸烟还会抑制免疫细胞活性，如降低T细胞增殖能力，使癌细胞更易逃避免疫监视。有研究显示，吸烟者患肺癌、胃癌的风险比不吸烟者高2 - 3倍。

酒精，也就是乙醇，其代谢产物乙醛是明确的“一类致癌物”，可直接损伤肝细胞DNA；夜间饮酒会加重肝脏代谢负担，因为夜间肝脏解毒功能减弱，进而增加胃癌、肝癌风险。研究表明，每日饮酒≥30克，肝癌风险增加40%。

为了我们的免疫系统和身体健康，请尽快戒烟戒酒。

免疫力是我们身体最忠实的守护者，它每天都在默默地为我们的健康“站岗放哨”。当然，它也需要我们的支持和呵护。通过坚持这4个习惯：多吃优质蛋白、多关注肠道健康、少吃红肉、戒烟戒酒，我们完全可以让自己的免疫系统变得更强大，为身体筑起一道坚不可摧的“防癌墙”。

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