测测你的饮食合格吗？肿瘤患者夏季营养自测表

夏季气温高、湿度大，肿瘤患者的食欲和消化功能容易受影响，营养摄入不足可能导致免疫力下降，影响治疗效果。想知道自己的夏季饮食是否合格？快来对照这份肿瘤患者夏季营养自测表，给自己打个分吧！

一、基础营养摄入（共30分）

1. 蛋白质摄入（10分）

- 5分：每天能吃1-2个鸡蛋，或1杯（约250ml）牛奶/酸奶

- 10分：在此基础上，每周吃3-4次鱼/虾/鸡胸肉（每次50-100g），或豆制品（如豆腐、豆浆）2-3次

- 0分：以上均未达到

2. 主食搭配（10分）

- 3分：每天吃白米饭/面条，但几乎不吃粗粮

- 7分：一半主食是白米/白面，另一半是玉米/燕麦/糙米等粗粮

- 10分：以粗粮为主，或每天吃1-2种粗粮（如早上喝燕麦粥，中午吃玉米）

- 0分：主食摄入过少（每天少于100g）

3. 蔬菜与水果（10分）

- 3分：每天吃1种蔬菜，少于200g，几乎不吃水果

- 7分：每天吃2-3种蔬菜（共300-400g），1种水果（100-200g）

- 10分：每天吃4种以上蔬菜（共500g以上，包含深绿色叶菜如菠菜、西兰花），2种水果（共200-300g，如苹果、草莓）

- 0分：蔬菜和水果摄入极少

二、夏季饮食细节（共30分）

1. 水分补充（10分）

- 3分：每天喝水少于1000ml，偶尔喝含糖饮料

- 7分：每天喝1000-1500ml白开水/淡茶水，不喝含糖饮料

- 10分：每天喝1500-2000ml白开水/绿豆汤（常温）/冬瓜汤，少量多次饮用，不碰冰水

- 0分：常喝冰水、碳酸饮料，或喝水量严重不足

2. 饮食卫生（10分）

- 3分：偶尔吃剩菜，食材存放超过2天，凉拌菜清洗简单

- 7分：剩菜不超过1天，冷藏存放，凉拌菜用开水焯过

- 10分：现做现吃，生熟食材分开处理，凉拌菜加蒜末/醋杀菌，不吃隔夜菜

- 0分：常吃变质食物、路边摊，或饮食卫生意识差

3. 饮食习惯（10分）

- 3分：三餐不规律，偶尔暴饮暴食，或吃辛辣/油炸食物

- 7分：三餐定时，少吃辛辣/油炸，偶尔吃少量凉拌菜

- 10分：少食多餐（每天4-5餐），清淡烹饪（蒸/煮/凉拌为主），不吃冰镇食物

- 0分：饮食杂乱，常吃冰饮、烧烤、腌制品

三、营养状态自评（共40分）

1. 体重变化（10分）

- 3分：近1个月体重下降3-5kg，或上升超过3kg

- 7分：近1个月体重波动在1-2kg内

- 10分：体重稳定，无明显变化

- 0分：近1个月体重下降超5kg，或极度消瘦/肥胖

2. 消化情况（10分）

- 3分：每周腹泻/便秘3次以上，或常腹胀、腹痛

- 7分：偶尔便秘（每周1-2次），无明显不适

- 10分：排便规律（每天1-2次），无腹胀、腹泻

- 0分：长期腹泻/便秘，影响正常生活

3. 精神状态（10分）

- 3分：常感到乏力、头晕，活动后气短

- 7分：精神尚可，轻微乏力，休息后恢复

- 10分：精力充沛，日常活动无压力

- 0分：极度疲惫，无法正常活动

4. 食欲情况（10分）

- 3分：几乎没食欲，每餐吃半碗以下

- 7分：食欲一般，每餐吃半碗到1碗

- 10分：食欲良好，每餐能吃1碗以上，加餐有胃口

- 0分：长期食欲不振，靠强迫进食

评分结果与建议

- 80-100分：饮食合格！继续保持当前习惯，可适当增加抗癌食物（如西兰花、西红柿），巩固营养状态。

- 60-79分：基本达标，但需改进细节！比如增加饮水量、优化主食搭配，或调整饮食习惯（如少吃剩菜）。

- 40-59分：饮食需警惕！可能存在营养摄入不足或卫生隐患，建议咨询营养师，制定个性化食谱，重点改善体重和消化问题。

- 40分以下：营养风险较高！需立即就医，排查是否存在营养不良，在医生指导下调整饮食，必要时通过营养制剂补充。

夏季是肿瘤患者营养管理的关键期，这份自测表能帮你快速发现饮食中的问题。若有多项不达标，别焦虑，从细节改起：比如今天多喝1杯水，明天加一份蔬菜，慢慢调整就能让营养状态更稳定。必要时，记得让医生或营养师帮你“量身定制”饮食方案，让身体在夏天也能保持抗癌活力！

（本文图片来源于网络，如有侵权请联系删除）